Ein einfacher und schneller Weg, Rotkohl einzulegen, ohne lange Fermentation oder Konservierungsmethoden. Das Ergebnis ist knackig, farbenfroh und perfekt geeignet als Beilage für Tacos, Salate oder Bowls.
Ein süß-herzhaftes Chutney aus frischen Feigen und karamellisierten Zwiebeln, verfeinert mit Essig, perfekt zu Käseplatten oder gegrilltem Fleisch.
Eine würzige, selbstgemachte Kräuterbutter, die durch den intensiven Geschmack von Bärlauch besticht und hervorragend zu Grillfleisch, Fisch oder frischem Baguette passt.