Ein köstliches Rezept für hausgemachten Sirup mit reichem Geschmack und glatter Textur, perfekt für Pfannkuchen, Waffeln oder Desserts.
Kombinieren Sie Wasser, braunen Zucker und Honig in einem Kochtopf.
Verwenden Sie einen Kochtopf mit schwerem Boden, um zu verhindern, dass der Sirup anbrennt.
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie ständig, bis sich der Zucker auflöst.
Ständiges Rühren sorgt dafür, dass sich der Zucker gleichmäßig auflöst und ein Ankleben verhindert wird.
Bringen Sie die Mischung zum sanften Köcheln und lassen Sie sie 10 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Halten Sie die Hitze niedrig, um ein Überdicken des Sirups zu vermeiden.
Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd und rühren Sie den Vanilleextrakt ein.
Das Hinzufügen von Vanille vom Herd bewahrt seinen zarten Geschmack.
Lassen Sie den Sirup leicht abkühlen, bevor Sie ihn in einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung umfüllen.
Das Abkühlen des Sirups verhindert Kondensation im Aufbewahrungsbehälter.
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