Eine aromatische Gewürzmischung aus Kümmel, Paprika, Koriander und mehr, die dem Krustenbraten eine herrliche Kruste verleiht.
Alle Gewürze in einer Schüssel gut vermengen, bis sie gleichmäßig gemischt sind.
Die Kruste des Bratens großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen und leicht einreiben.
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