Un delizioso piatto di pasta con una cremosa salsa ai funghi e aglio, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata e cuoci le linguine fino a quando sono al dente. Scola e metti da parte.
Riserva una tazza di acqua di pasta prima di scolare per regolare la consistenza della salsa in seguito.
In una grande padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi fino a quando è fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungi i funghi affettati nella padella e cuoci fino a quando rilasciano la loro umidità e diventano teneri.
Mescola di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire l'attaccamento.
Incorpora il basilico secco, la panna e il pepe nero. Fai sobbollire fino a quando la salsa si addensa leggermente.
Regola il condimento a piacere e aggiungi un po' d'acqua di pasta se la salsa è troppo densa.
Unisci le linguine cotte con la salsa nella padella, mescolando per ricoprire uniformemente.
Assicurati che la pasta sia ben ricoperta dalla salsa per un sapore massimo.
Servi la pasta guarnita con prezzemolo fresco e formaggio Parmigiano grattugiato.
Servi immediatamente per il miglior gusto e consistenza.
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