Ein wohltuendes und herzhaftes Gericht mit einer würzigen Fleisch- und Gemüsefüllung, bedeckt mit einer cremigen Kartoffelkruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um eine magerere Füllung zu erhalten.
Fügen Sie die grünen Bohnen und die Tomatenpaste hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser, bis sie zart sind. Lassen Sie sie abtropfen und stampfen Sie sie in einer Rührschüssel.
Für zusätzliche Cremigkeit fügen Sie beim Stampfen einen Schuss Milch oder Butter hinzu.
Vermischen Sie das Kartoffelpüree mit dem Ei, Salz und Pfeffer, bis es glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut kombiniert ist, um eine zusammenhängende Kruste zu erhalten.
Verteilen Sie das Kartoffelpüree gleichmäßig auf dem Boden und an den Seiten einer gefetteten Auflaufform.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Kartoffeln gleichmäßig zu verteilen.
Löffeln Sie die Fleischmischung in die Kartoffelkruste und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Drücken Sie die Füllung sanft an, damit sie an Ort und Stelle bleibt.
Backen Sie den Pie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Überprüfen Sie die Kruste zur Hälfte, um sicherzustellen, dass sie nicht zu braun wird.
Streuen Sie den Cheddar-Käse darüber und backen Sie für weitere 5 Minuten, oder bis er geschmolzen ist.
Für eine goldene Oberfläche grillen Sie die letzten Minuten.
Lassen Sie den Pie kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihre köstliche Kreation!
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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