Una torta umida e saporita infusa con il ricco gusto del rum e una glassa deliziosa.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Imburra e infarina uno stampo Bundt per evitare che si attacchi.
Usa uno spray antiaderente con farina per comodità.
In una grande ciotola per mescolare, unisci il mix per torta, il mix per budino, le uova, l'acqua e il rum. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Mescola a velocità media per evitare di mescolare troppo.
Versa l'impasto nello stampo Bundt preparato e livella la superficie.
Batti delicatamente lo stampo per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito esce pulito.
Controlla la torta a 40 minuti per evitare di cuocerla troppo.
Mentre la torta cuoce, prepara la glassa sciogliendo il burro con l'acqua in una casseruola a fuoco medio.
Mescola costantemente per evitare che bruci.
Aggiungi lo zucchero nella casseruola e porta a ebollizione, mescolando costantemente. Fai bollire per 5 minuti.
Usa una frusta per una glassa liscia.
Togli la casseruola dal fuoco e aggiungi il rum.
Lascia raffreddare leggermente la glassa prima di versarla.
Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di capovolgerla su un piatto da portata.
Passa un coltello lungo i bordi se la torta si attacca.
Fai dei buchi su tutta la torta usando una forchetta e versa lentamente la glassa sulla torta, permettendo che si assorba.
Versa la glassa a fasi per un assorbimento uniforme.
Lascia raffreddare completamente la torta prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi.
Continue in our app for the best experience
