Ein schneller und knuspriger Flammkuchen, zubereitet mit fertigem Teig aus dem Kühlregal, cremigem Sauerrahm, roten Zwiebeln und knusprigem geräucherten Speck – perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Heizen Sie den Ofen auf 250 °C vor, legen Sie ein Blatt Backpapier auf das Backblech und legen Sie den fertigen Flammkuchenteig darauf.
Schneiden Sie die rote Zwiebel in feine Streifen, würfeln Sie den geräucherten Speck und vermischen Sie den cremigen Sauerrahm mit feinem Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel.
Verteilen Sie den Sauerrahm gleichmäßig auf dem Teig, streuen Sie die Zwiebelstreifen und den Speck darüber.
Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Flammkuchen 12‑15 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
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