Questa ricetta offre un modo semplice ma delizioso per preparare una salsa dulce de leche ricca e cremosa, perfetta per i dessert.
Rimuovi le etichette dalle lattine di latte condensato zuccherato.
Rimuovere le etichette assicura che non creino disordine nell'acqua.
Posiziona le lattine non aperte in una grande pentola e coprile completamente con acqua.
Assicurati che le lattine siano completamente sommerse per evitare che si surriscaldino.
Porta l'acqua a ebollizione leggera e lascia sobbollire le lattine per 2,5 ore.
Mantieni un livello d'acqua costante aggiungendo altra acqua bollente se necessario.
Rimuovi con attenzione le lattine dalla pentola usando le pinze e lasciale raffreddare completamente prima di aprirle.
Lasciare raffreddare le lattine previene il rischio di scottature dal caramello caldo.
Apri le lattine e mescola un pizzico di sale marino per un sapore migliore.
Aggiungere il sale bilancia la dolcezza e migliora il sapore del caramello.
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