Knusprig goldbraunes Hähnchen, panieren und in Butterschmalz braten oder im Ofen backen – bayerisches Oktoberfest‑Feeling für die heimische Küche.
Räuberfleisch ist ein herzhaftes Ofengericht, bei dem Schweineschnitzel mit Champignons, Spitzpaprika, Gewürzgurken und einer cremigen Schmand‑Tomaten‑Soße kombiniert werden. Das Rezept kommt ganz ohne vorheriges Anbraten aus und ist einfach zuzubereiten. https://eat.de/rezept/saftiges-raeuberfleisch-ohne-anbraten-aus-dem-ofen/
Eine klare, aromatische Bouillon aus frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen – perfekt als Basis für Suppen, Eintöpfe oder Saucen.
Eine aromatische Gewürzmischung aus Kümmel, Paprika, Koriander und mehr, die dem Krustenbraten eine herrliche Kruste verleiht.
Eine aromatische Gewürzmischung, perfekt für Schnitzel, mit einer feinen Piment‑Note.
Eine aromatische lateinamerikanische Gewürzmischung aus Annatto, Koriander, Kreuzkümmel, Meersalz, Knoblauchpulver, Oregano und Pfeffer, ideal für Geflügel und Schweinefleisch. https://www.grillfuerst.ch/magazin/bbq-guides/bbq-rubs/
Ein süßer, leicht scharfer Rub für Poulet und Schwein, der geräuchertes Paprikapulver, braunen Zucker und frisch geröstete Pfefferkörner kombiniert. Einfach anrösten, mahlen, mit den übrigen Gewürzen mischen und das Grillfleisch damit einmassieren. https://www.grillfuerst.ch/magazin/bbq-guides/bbq-rubs/
Ein aromatischer Kaffee‑Rub ohne Paprika, ideal zum Würzen von Rindfleisch, Steaks und Wild. https://www.grillfuerst.ch/magazin/bbq-guides/bbq-rubs/
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